Домашняя еда — новая роскошь
Вы устали от однообразных ужинов, доставки и неудачных экспериментов?
С курсом «Гастромикс» вы:
С курсом «Гастромикс» вы:
готовите блюда ресторанного уровня всего за 15–30 минут
полностью контролируете качество еды
используете остатки продуктов с пользой — никакого мусора и лишних трат
получаете удовольствие от процесса, а не стресс
Вечера с семьёй — снова про уют и вкус
Вы открываете быстрый рецепт, включаете видео и повторяете за шефом. Через 20 минут аромат домашнего ужина наполняет дом.
Семья собирается за столом и снова — улыбки, комплименты, радость.
Вот ради этого создан «Гастромикс» — вернуть вдохновение и удовольствие от готовки.
Семья собирается за столом и снова — улыбки, комплименты, радость.
Вот ради этого создан «Гастромикс» — вернуть вдохновение и удовольствие от готовки.
Что вы получите в курсе
Закуски
- Домашний хлеб с двумя видами намазок за 15 минут
- 3 варианта завтрака в лепешке
- Тортилья с ветчиной и картофельная фриттата
- Брускетты с запеченными овощами
- Конвертики с сулугуни и зеленью на решетке
- Овощные такос с домашней лепешкой и соусом сальса
- Бонус: новогодняя закуска-ёлочка с соусами гуакамоле и тапенада
- Бонус: канапе по мотивам новогодних салатов
- 3 варианта завтрака в лепешке
- Тортилья с ветчиной и картофельная фриттата
- Брускетты с запеченными овощами
- Конвертики с сулугуни и зеленью на решетке
- Овощные такос с домашней лепешкой и соусом сальса
- Бонус: новогодняя закуска-ёлочка с соусами гуакамоле и тапенада
- Бонус: канапе по мотивам новогодних салатов
Салаты
- Теплый салат с моцареллой
- Оливье с домашним майонезом
- Салат с авокадо, манго и креветками
- Салат из обожженных овощей
- Салат с малиной, кедровыми орешками и фетой
- Салат из говяжьего сердца/языка с домашним майонезом
- Оливье с домашним майонезом
- Салат с авокадо, манго и креветками
- Салат из обожженных овощей
- Салат с малиной, кедровыми орешками и фетой
- Салат из говяжьего сердца/языка с домашним майонезом
Супы
- Суп с куриными фрикадельками
- Крем-суп из шампиньонов
- Чечевичный суп
- Настоящая летняя окрошка
- Гаспачо с ледяной крошкой и чесночными сухариками
- Крем-суп из шампиньонов
- Чечевичный суп
- Настоящая летняя окрошка
- Гаспачо с ледяной крошкой и чесночными сухариками
Овощи
- Паста с томатами и грибами
- Корейский омлет с овощами
- Стейк из цветной капусты
- Ньокки с тыквой в сливочном соусе
- Осеннее овощное рагу
- Корейский омлет с овощами
- Стейк из цветной капусты
- Ньокки с тыквой в сливочном соусе
- Осеннее овощное рагу
Рыба и морепродукты
- Зубатка с рисом и овощами
- Рулетики из саргана в испанском стиле
- Зеленый салат с морским гребешком
- Угольная рыба с соусом тар-тар
- Рулетики из саргана в испанском стиле
- Зеленый салат с морским гребешком
- Угольная рыба с соусом тар-тар
ПП-рецепты
- Салат Нисуаз по французскому рецепту
- Нежный торт из кабачков с рикоттой
- Ленивые ПП-вареники с вишней
- Паста с грибами и индейкой
- Киноа боул с креветками
- ПП-тортик за 5 минут
- Легкий зеленый смузи на завтрак
- Нежный торт из кабачков с рикоттой
- Ленивые ПП-вареники с вишней
- Паста с грибами и индейкой
- Киноа боул с креветками
- ПП-тортик за 5 минут
- Легкий зеленый смузи на завтрак
Консервация
- Классическое лечо на зиму
- Засолка огурцов и помидоров без стерилизации
- Консервируем капусту и грибы на зиму
- Компот и варенье из яблок
- Засолка огурцов и помидоров без стерилизации
- Консервируем капусту и грибы на зиму
- Компот и варенье из яблок
Напитки
- Пряный глинтвейн и британские сконы
- Манговый бабл-ти
- Алкогольные коктейли: Текила Санрайз, Текила Бум, Дайкири, Пина Колада, Мохито классический, ягодный пунш
- Безалкогольные коктейли: ягодный морс, розовый лимонад, клубничный мохито, напиток яблоко-цитрус, черешневый лимонад, холодный персиковый чай
- Манговый бабл-ти
- Алкогольные коктейли: Текила Санрайз, Текила Бум, Дайкири, Пина Колада, Мохито классический, ягодный пунш
- Безалкогольные коктейли: ягодный морс, розовый лимонад, клубничный мохито, напиток яблоко-цитрус, черешневый лимонад, холодный персиковый чай
Десерты и выпечка
- Панкейки с шоколадным соусом
- Датский блин и сливочное пиво
- Идеальные домашние синнабоны
- Шоколадный фондан
- Гранола-бар
- Сырники с мармеладом
- Финики в шоколаде с арахисовой пастой
- Имбирный сабайон с ягодами
- Фисташковый джелато с вишней
- Фруктовые роллы со сливочно-клубничным соусом
- Жареная клубника со страчателлой
- Сладкие слойки со щавелем
- Банановые капкейки из цельнозерновой муки
- Датский блин и сливочное пиво
- Идеальные домашние синнабоны
- Шоколадный фондан
- Гранола-бар
- Сырники с мармеладом
- Финики в шоколаде с арахисовой пастой
- Имбирный сабайон с ягодами
- Фисташковый джелато с вишней
- Фруктовые роллы со сливочно-клубничным соусом
- Жареная клубника со страчателлой
- Сладкие слойки со щавелем
- Банановые капкейки из цельнозерновой муки
Мясо и птица
- Шашлык из свиной шеи
- Свиные ребра в апельсиновой глазури
- Жареный тар-тар из говядины с грибным соусом и перепелиным яйцом
- Говяжий рулет с кабачком
- Домашняя итальянская паста арабьята
- Азиатская курочка с рисом и овощами
- Рагу из тыквы с куриными голенями и розмарином
- Соба с курицей и овощами
- Куриные котлетки с кабачком и йогуртовым соусом
- Свиные ребра в апельсиновой глазури
- Жареный тар-тар из говядины с грибным соусом и перепелиным яйцом
- Говяжий рулет с кабачком
- Домашняя итальянская паста арабьята
- Азиатская курочка с рисом и овощами
- Рагу из тыквы с куриными голенями и розмарином
- Соба с курицей и овощами
- Куриные котлетки с кабачком и йогуртовым соусом
3 шефа + нутрициолог помогут готовить с первого раза
Иван Кудряшов
20+ лет в ресторанах, автор популярных курсов
Артем Ларичев
бренд-шеф клуба Юлии Высоцкой, ТВ-участник
Андрей Смирнов
эксперт русской кухни
Александра Король
нутрициолог, женское здоровье и ПП